Красная капуста предотвращает развитие болезни Альцгеймера

В процессе исследования ученые стали оценивать разные экстракты продукта по своим антиоксидантным свойствам.

Научные сотрудники Османского университета собрали красную капусту, после чего засушили ее и экстрагировали со всевозможными растворителями, включая метанол, этилацетат и воду. Далее они провели фитохимический скрининг полученных вытяжек. В результате стало известно, что экстракты имели хорошие антиокислительные свойства и терпеноиды, являющиеся ингибиторами ацетилхолинэстеразы. Из этого ученые сделали вывод, что красная капуста способна предотвратить появления болезни Альцгеймера в связи с мощнейшими антиоксидантными элементами.

Красная капуста также помогает похудеть. Такое свойство можно объяснить незначительной калорийностью и существенным объемом клетчатки, которая наполняет желудок, защищая его от переедания. Кроме того, красная капуста не допускает развития онкологии и снижает риск инфаркта.

Подписаться:

Поделиться:

Источник

iPhone 17 Pro получит уникальную систему охлаждения: что известно о новом флагмане

Прорыв в медицине: мужчина прожил более 100 дней с полностью искусственным сердцем

Google обновила Gemini 2.0 Flash: новый уровень фоторедактирования с помощью ИИ

Возраст, в котором мозг начинает терять остроту: новое исследование

PlayStation 5 Pro получит улучшенную графику благодаря новому апскейлеру

Охранники или просто наблюдатели? Реальная эффективность постовой охраны в условиях современных угроз

Как понять, что автокондиционер неисправен