Ученые наконец-то с точностью выяснили, какая пища является причиной негативного влияния на деятельность человеческого мозга. Согласно проведенным исследованиям, фаст-фуд может снижать интеллект.

Особенно опасной является еда, в которой в большом количестве содержатся жиры и соль. При этом небезопасно есть картофель-фри, пиццу и подобную еду в подростковом возрасте. Юноши, которые регулярно ели вредные продукты, имеют более низкий уровень интеллекта, чем дети, которые питались преимущественно здоровой пищей.

Негативный эффект пищи быстрого приготовления настолько серьезен, что внезапный перевод на здоровое питание может повысить уровень интеллекта. Ученые рассказали, что здоровое питание очень позитивно влияет на мозг ребенка, так как мозг человека растет очень быстрыми темпами в течение трехлетнего срока после рождения.

В ходе исследования ученые обследовали 14 тысяч детей, которые предоставили информацию о своем образе жизни. С помощью специального теста им измерили уровень интеллекта. Оказалось, что те, кто употреблял фаст-фуд, имели уровень IQ в среднем на 1,6 балла ниже.