Ученые серьезно заинтересовались индийской куркумой. Эту специю в древности использовали для самых различных лечебных целей. В частности, с ее помощью уменьшали боль, снимали воспаление и ускоряли заживление ран. Но, по мнению ученых, полезных свойств данного продукта может быть больше. Они решили проверить, насколько эффективной будет куркума против диабета второго типа или ожирения. Для этого было проведено несколько опытов.

Ученые начали проводить эксперименты на лабораторных грызунах. Мышкам давали куркуму, а затем фиксировали уровень глюкозы и сахара в крови. Оказалось, что при употреблении куркумы, эти составляющие уравновешивались. Мыши становились менее восприимчивыми к развитию диабета. Это является хорошей профилактикой такого заболевания. В будущем это будут использовать для снижения заболеваемости людей.

Также ученые отметили, что мышки, употребляющие куркуму, немного сбрасывают вес. Это снижение небольшое, но оно есть. Если употреблять продукт регулярно, то можно забыть об ожирении.

Специалисты советуют употреблять в день около 12 грамм этого продукта.