Техника наизнанку — GadgetBlog.ru
Планшеты / Финтес / Консоли / Ретро / Ноутбуки / Источники питания / Накопители / Android / iOS / Космос / События / Здоровье / Улыбнись / Дизайн / Интервью / Навигация / Зеленые технологии / ТВ

Бактерии в пище можно будет находить с помощью смартфона

07.02.2018 14:14

Бактерии в пище можно будет находить с помощью смартфона

Бактерии вездесущи, но в продуктах питания их должно быть ограниченное количество. Как определить чистоту купленных продуктов? Очень часто в заведениях общественного питания продают еду, изначально загрязненную микроорганизмами. Такие продукты могут вызывать отравление. Множество людей покупает различные ингредиенты и готовые блюда на свой страх и  риск. Но скоро у них появится технология, позволяющая точно определить количество бактерий в еде. Это можно будет делать, используя обычный смартфон.

Над разработкой приложения трудятся специалисты из  университета Амхерста в штате Массачусетс. Среди них есть и люди, специализирующиеся на пищевых продуктах. Ими была создана интересная схема. В частности, она предполагает погружение в пищу специального чипа, способного определять количество и виды бактерий. затем специальная технология будет отметать жиры, белки и углеводы, содержащиеся в пище. Останутся лишь микроорганизмы. После этого чип поместят под специальный микроскоп, соединенный со смартфоном. Так и будет определяться степень загрязненности еды.

Недостаток данной методики в том, что в ее рамках ля анализа требуется два дня.

2019 © "Техника наизнанку — GadgetBlog.ru". Все права защищены. Карта сайта. info@gadgetblog.ru